課程名稱：商店定位暨賣場規畫陳列【萬華好頭家系列課程】(週五下午 13:30-16:30)
| 期 別： | 106年度 - 第2期 |
| 校 區： | 龍山 |
| 課程編號： | C203A |
| 類 別： | 社團非公共性社團類 |
| 授課教師： | 呂振雄 |
| 簡歷介紹： | 高雄第一科大及台北德明科大行銷流通系兼任講師，商業司產學合作的輔導顧問，協助連鎖業者行銷及門市經營管理。 |
| 課程時間： | 星期五 下午 02:30～05:00 |
| 課程規劃： | 主題式課程 |
| 課程理念： | 理論實務運用 |
| 教學方式： | 講述、實地踏查、課堂分享與討論 |
| 教學目標： | |
| 課程備註： | 若遇全國疫情警戒，無法進行實體課程時，將按照教育局公告規定停課並適時辦理退費或等待實體復課。 |
| 選課要求： |
單店或連鎖門市經營管理提升績效，或新創業者能成功投資。 萬華區居民、萬華在地商圈之店家經營者、第二代或員工之學員，出示相關證明可以保證金1000元報名；出席率皆須達4/5以上，方得獲得該門課程之學分並退取保證金。 上課地點：龍山文創B2 孕工坊(台北市萬華區西園路一段145號B2) |
| 成績評量： | 出席率：30%、活動參與：20%、心得報告：50%、 |
| 學雜費用： | 一學分 1200 元 ，雜費另計。新生加收報名費與製證費。 |
| 社區服務： | x |
| 永續發展： | 何謂SDGs何謂SDGs |
| 課程影片： | 無 |
| 課程綱要： |
| 週次 | 課程主題 | 課程內容 |
| 第 1 週 | 11/10零售產業探討與創業利基 | 從業種與業態分析實體與虛擬通路的商機，及創業應具備條件，開店的籌備計畫，與執行及投資損益評估。 |
| 第 2 週 | 11/17商店定位(創新商業模式) | 如何選擇具有趨勢面、利基面、可行性的行業來投資創業，尋求經營運作能創造商業營收獲利的方法(營運模式)，創造特色的商店。 |
| 第 3 週 | 12/1商品組合與服務模式 | 從商店定位確認商品結構及組合與核心的服務項目，並確立定價模式和銷售方式，且建立商店商品管理機制 |
| 第 4 週 | 12/8開店的準備條件 | 確立經營理念、營運目標、資金、人才、技術、選址(商圈立地評估)等，並規劃開店進度、開幕前後廣告促銷，開店後的經營管理。 |
| 第 5 週 | 12/22賣場規劃(裝潢)與貨架運用 | 賣場前、後場的空間運用及動線規劃，依據商品與陳列的互動關係設計各型貨架，商品陳列的台帳管理 。 |
| 第 6 週 | 12/29商品陳列規劃與POP廣告運用 | 依據商店定位規劃裝潢設計，以商品結構適當配置貨架與動線，店面外觀與賣場的商品展示陳列，並依聲光色設計賣場氣氛，強化陳列技巧作為最佳的視覺傳達 (以個案進行) 。 |
| 第 7 週 | x | x |
| 第 8 週 | x | x |
| 第 9 週 | 公民素養學程週（本週例行性課程停課，請師生另選專題聆聽演講） | |
| 第 10 週 | x | x |
| 第 11 週 | x | x |
| 第 12 週 | x | x |
| 第 13 週 | x | x |
| 第 14 週 | x | x |
| 第 15 週 | x | x |
| 第 16 週 | x | x |
| 第 17 週 | x | x |
| 第 18 週 | x | x |
授課教師簡介
