教學理念
學習中式麵食很簡單！從一袋中筋粉心麵粉就可以開始動手做、選擇食材、用簡單的設備器具，做出專業的產品，為自己和家人健康把關，學員將在每課堂實際操作，結合製作原理、基礎學習、很快地成為麵食達人。
教學經歷
1.現任文山社區大學烘焙講師，資歷12年
2.現任101烘焙證照教室專職講師,資歷12年
3.現任致福益人學苑烘焙講師，資歷6年
4.曾任南港社區大學烘焙講師，資歷13年
5.曾任YMCA萬華/城中/古亭分校烘焙講師，資歷10年
6.曾任農會花博/淡水烘焙講師，資歷5年
2.現任101烘焙證照教室專職講師,資歷12年
3.現任致福益人學苑烘焙講師，資歷6年
4.曾任南港社區大學烘焙講師，資歷13年
5.曾任YMCA萬華/城中/古亭分校烘焙講師，資歷10年
6.曾任農會花博/淡水烘焙講師，資歷5年
課程名稱
| 學期別 | 課程編號 | 時間 |
課程名稱 |
| 1131 | C317A | 星期一 晚上 |
中式麵食一點通-由基礎到專業 |