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教師部簡介

姓名: 吳秀娟
學歷: 專科
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教學理念: 學習中式麵食很簡單!從一袋中筋粉心麵粉就可以開始動手做、選擇食材、用簡單的設備器具,做出專業的產品,為自己和家人健康把關,學員將在每課堂實際操作,結合製作原理、基礎學習、很快地成為麵食達人。
教學經歷: 1.現任文山社區大學烘焙講師,資歷12年
2.現任101烘焙證照教室專職講師,資歷12年
3.現任致福益人學苑烘焙講師,資歷6年
4.曾任南港社區大學烘焙講師,資歷13年
5.曾任YMCA萬華/城中/古亭分校烘焙講師,資歷10年
6.曾任農會花博/淡水烘焙講師,資歷5年
學期別 課程編號 時間

課程名稱

1112 F326A 星期一 晚上

中式麵食一點通-由基礎到專業

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