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教師部簡介

姓名: 徐瑞玲
學歷: 大學
個人網頁: FB搜尋:徐瑞玲
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100000206194215
教學理念: 教學理念:極緻的理性與感性咖啡生活美學,絕對的專業,絕對的自在。
因毒奶/塑化劑事件,餐飲衛生安全一再出問題,"健康"精品咖啡風潮興起,
加速了如何為家人、自己省錢、省時、快速泡、健康喝,對咖啡人是一大課題也是新學習潮流。
預期成效:短時間學會分辨咖啡熟豆的好壞,知道如何選擇新鮮健康咖啡。
深入淺出學習到沖泡咖啡的原理&變因,泡出一杯最好喝的咖啡。
用最少的錢在家就可泡出精品級咖啡館的咖啡,省錢健康又有趣。
教學經歷: 2007古坑台灣咖啡比賽評審、2008台北咖啡節台北市優質咖啡館複評評審、2009創意咖啡比賽評審、2010台北咖啡節台北市優質咖啡館主審、2011台北咖啡拉花大賽評審。譯作:SCAA精品咖啡手冊。
現任:健康精品咖啡專業講師
南投社大咖啡/咖啡烘焙講師、台北市 新北市 新店區咖啡課程講師
學期別 課程編號 時間

課程名稱

1102 D103A 星期二 晚上

健康精品咖啡在我家8.0全

以下為 - 以前授教之課程
1101 D103A 星期二 晚上 健康精品咖啡在我家-熟豆&科學萃取
1092 D103A 星期二 晚上 健康精品咖啡在我家8.0全
1091 D103A 星期二 晚上 健康精品咖啡在我家-熟豆&科學萃取
1082 F334A 星期二 晚上 健康精品咖啡在我家8.0全(萬華國中校區)
1081 C303A 星期二 晚上 健康精品咖啡在我家-熟豆&科學萃取(萬華國中校區)
1072 C309A 星期二 晚上 健康精品咖啡在我家8.0全(萬華國中校區)
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電話:(02)2306-4267