廟會是庶民生活的宗教活動之一，也是伴隨台灣人民成長的共同信仰記憶，在台灣各地許多盛大的廟會活動因有其歷史傳承、特殊信仰與宗教需求等多重因素，而從原本俗稱的廟會一躍而成被登錄的國家指定重要民俗，從「東港迎王」開始共有21個項目，這麼多國家重要的無形文化資產除了有王爺與媽祖的信仰，更有原住民的豐年祭典，民國110年剛好是全國各地舉辦王船祭的聚集年份，值得搜尋認識與介紹。
家將文化在台灣已流傳有百年之久，因台灣寺廟的祀神信仰種類繁多，為了因應各路神明所需家將團體編制所需，亦發展出30餘種家將種類，其中官將首便是近年掘起且全國風行的家將種類，由於官將首扮相成員身上的臉譜彩繪藝術、頭盔的紙雕藝術、服飾上的刺繡藝術、腳上草鞋的編織藝術以及手上刑具的各項工藝藝術等，都是台灣重要的藝術瑰寶，所以本學期課程之規劃將以認識台灣多項重要民俗以及解析台灣特殊的官將首文化，並由學員們實際體驗官將首的臉譜彩繪以及學習舞步陣法，甚至能全副武裝粉墨登場，讓我們以歡喜看廟會的心情親近民俗以及看懂民俗，更要引領你共同體驗台灣特殊的廟會及官將首文化。