課程名稱：台灣本土青草實用解說 (二)
| 期 別： | 110年度 - 第1期 |
| 校 區： | 龍山 |
| 課程編號： | A106A |
| 類 別： | 學術人文科學類 |
| 授課教師： | 翁義成 |
| 簡歷介紹： | 從事青草行業30年,一順青草店負責人 |
| 課程時間： | 星期五 晚上 07:00～09:30 |
| 課程規劃： | 程度分級課程 |
| 課程理念： | 透過電腦投影片解說,植物樣本的觀察,戶外活動的參觀,使學員能了解青草店的文化,青草茶的組成及煮法,當然也能認識花花草草,來增加生活情趣. |
| 教學方式： | 講述、實際操作、課堂分享與討論 |
| 教學目標： | |
| 課程備註： | 若遇全國疫情警戒，無法進行實體課程時，將按照教育局公告規定停課並適時辦理退費或等待實體復課。 |
| 選課要求： | 具備基礎的學員最好,但若有興趣,沒基礎也歡迎報名 |
| 成績評量： | 出席率：50%、學習態度：30%、活動參與：20%、 |
| 推薦書目： | 野花圖鑑,家有青草藥超養生,救人青草藥,青草世界彩色圖鑑. |
| 學雜費用： | 三學分 3000 元 ，冷氣費 200 元。新生加收報名費與製證費。 |
| 教材費用： | 1.彩色講義500元(有講義的舊學員不需購買). 2.戶外課的支出 |
| 社區服務： | 透過青草巷及植物的了解,能訓練一批青草巷導覽志工,達到傳承及觀光的目的. |
| 永續發展： | 何謂SDGs何謂SDGs |
| 課程影片： | 無 |
| 課程綱要： |
| 週次 | 課程主題 | 課程內容 |
| 第 1 週 | 課程介紹,複習 | 基礎(一)的植物複習,辨識及應用 |
| 第 2 週 | 春天野花野草的辨識一 | 常用保健植物介紹 |
| 第 3 週 | 春天野花野草的辨識二 | 常用保健植物介紹 |
| 第 4 週 | 消暑茶飲植物介紹(一) | 常用保健植物介紹 |
| 第 5 週 | 消暑茶飲植物介紹(二) | 常用保健植物介紹 |
| 第 6 週 | 消暑茶飲植物介紹(三) | 常用保健植物介紹 |
| 第 7 週 | 消暑茶飲實作 | 消暑茶飲的製作與分享,分組DIY實作 |
| 第 8 週 | 探訪春天的植物(戶外課 | 戶外實習(周日上午) |
| 第 9 週 | 公民素養學程週（本週例行性課程停課，請師生另選專題聆聽演講） | |
| 第 10 週 | 戶外植物討論及分享 | 上周戶外課植物照片分享及解說 |
| 第 11 週 | 常見的有毒植物介紹 | 有毒植物介紹,辨識 |
| 第 12 週 | 夏日的保健飲品 | 夏日飲品的製作與分享 |
| 第 13 週 | 探訪夏天的植物(戶外課 | 戶外實習(周日上午) |
| 第 14 週 | 戶外植物討論及分享 | 上周戶外課植物照片分享及解說 |
| 第 15 週 | 清熱解毒的植物介紹 | 常用保健植物介紹 |
| 第 16 週 | 常見的海濱植物 | 常用保健植物介紹 |
| 第 17 週 | 藥用植物的基本組合 | 基本的青草組合及運用 |
| 第 18 週 | 青草入菜實作及分享 | 以青草入菜為主題,學員實作分享 |
授課教師簡介
