30歲前，媽咪在忙碌的唱片公司工作十餘年，繁重的工作、日夜顛倒的作息，憑著年輕揮霍著健康，終於也因各種大小不斷現出的病徵，頻繁進出醫院；最後在一個月暴肥30公斤、滿臉痘瘡、面黃色枯、嚴重落髮的明顯病徵出現才真正頓悟健康不只亮了紅燈！內分泌失調、乳房&子宮腫瘤、不孕…一連串婦科檢驗報告，涼了心的媽咪，停了所有工作。
幾個月的消極沉寂時期認識了在香港另一半，在先生的鼓勵支持漸出陰霾，積極面對並依照醫生指引調養，但卻沒有明顯改善，後嫁為香港媳婦之後，婆婆用香港家庭最基本的煲湯、菜餚食養，並調整生活及飲食習慣半年卻有了非常顯著的改變；半年來一天五餐，餐餐兩碗飯還可以瘦下15公斤，經痛不再、落髮不再、痘痘消、面色紅潤，後經檢驗腫瘤劇減令醫生都感到不思議，甚至不孕也在尋醫無效之下，煲湯調養半年後喜獲寶，這一切的好轉媽咪思前想後，就不過跟著香港家庭的生活飲食，怎會有如此大的改變?
於是開始深入鑽研，發覺香港家庭藥膳食療已深入生活，不但講究吃得可口，而且對飲食的營養保健功能也很重視，許多家庭都自製各種營養湯、菜。如粉葛、枸杞、人參、玉竹、百合、淮山、黃芪、鮑魚、燕窩等，都是家庭膳食中常見的。街邊參茸行、中藥店、涼茶鋪、燕窩專門店、海味專門店、魚翅莊、鮑魚店等，不勝枚舉。漫步在高陞街和西環海味街上，不禁為那裏彌漫著的中醫藥飲食養生的文化氣息而驚歎！
坐在專賣店裏吃一碗燕窩、龜苓膏、喝杯涼茶，都能感受到香港深厚的滋補文化；其最具有代表性的是「煲湯」，這與香港地區濕熱的氣候密切相關，煲湯成了香港人生活中必不可或缺，與香港涼茶堪稱是香港傳統飲食文化的標誌，且因為自小環境影響，每個人都會慣常的觀察自身狀況，再因應節氣選擇或烹調自己的飲食，而媽媽就是家人最佳的療養師，即便媽媽不在身邊，自己或是街邊舖頭，也都可以找到合宜的調養補給，香港曾在2013年或全球長壽人口，相信全民食養是很大的助益。
相比台灣傳統且普遍的濃郁藥膳，對於現今大部分人營養過盛的飲食，稍有不慎恐會過燥，且大多人都只會在冬令進補，而煲湯多以藥食同源的概念，且善用新鮮食材能量與節氣的調和，令其風味鮮爽，吃了令身體感到舒適，是大人小孩一年四季一日三餐都能滋養的溫潤營養，且長期下來，身體的感受非常明顯，媽咪的很多學員都說，家人幾乎都不用跑醫院了，是湯有多神奇嗎? 不是！是因為喝到合宜的滋補，身體的營養平衡了，自然不生病!
現在媽咪的很多學員，他們家人們進門都會問：『媽咪，今天喝甚麼、吃甚麼?』會讓身體舒服的佳餚，自會令人期待，由於自身的體驗，媽咪返台致力推廣煲湯食養，由開餐廳到出版書籍甚至到今天的多元教學，營養攝取該來自食物而不是來自食品， 食養護家 ~~
一碗對的靚湯
一道合宜佳餚
因應節氣及慎選食材
營養 滋補 幸福你的人生

希望能讓學員體會，依24節氣食養護家非難事，隨著季節合宜的配搭，輕輕鬆鬆養護家人。以往學員達到的成果反饋，一個課程上下來，身體會說話，用跑醫院的時間換取家人歡聚用餐的時間，家人的健康掌握在媽媽的廚房裡；且課程內容將考慮忙碌媽媽們的生活應對，不要多且複雜的調味料，並以當季當地容易取得的食材，以食物原味調以簡單調味呈現多元實在且豐富的口味，當然清冰箱的概念也在此，我們不要上完烹飪課，冰箱塞滿了各種消化不完的食材，而是要輕的乾淨、簡單、健康，媽咪的烹飪課連廚房新手都能輕易上手，歡迎大家來上課體驗喔~